منتدى ابلة نظيرة

كل ما يخص حواء من جمال ورشاقة وصحة ومطبخ
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
أهلا من جديد يا زائر آخر زيارة لك لمنتدى ابله نظيره كانت في
آخر عضو مسجل Rehab فمرحبا بك ، نورت منتدى ابله نظيره يا لوول


شاطر | 
 

 فوائد قشر الباذنجان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جيهان سلامة

avatar

عدد المساهمات : 49
تاريخ التسجيل : 21/05/2012

مُساهمةموضوع: فوائد قشر الباذنجان    الثلاثاء مايو 22, 2012 4:08 am


فوائد قشر الباذنجان







كشفت دراسة أمريكية حديثة، أن مركبات‏ "باسيولين‏" المضادة




للأكسدة، والموجودة في قشر الباذنجان،








تخلص الجسم من الشوارد الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة‏.








وأوضحت الدراسة، أن قشور الباذنجان، تحمي جدران خلايا الجسم








والدماغ من التلف،








كما تنتج هرمونات الذكورة والأنوثة وتكون أملاح عصارة المرارة اللازمة








لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة،








كما تحتوي ثمار الباذنجان على مركبات "فينوليك" المضاد للأكسدة،








وأهمها حامض "الهوردجنيك"








الذي يعد من أقوي مضادات الأكسدة النباتية، ويقي من حدوث خلل








بتركيبة الحمض النووي، الذي يمنع تكوين الخلايا السرطانية،








فضلا عن دوره في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار.











لذلك يجب قلى البذنجان بقشرة او عمل صنية بذنجان بالقشر






او تقليمها يعنى نترك بعض القشر فيها .


وصحتين و عافية على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فوائد قشر الباذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ابلة نظيرة :: الأسرة والطفل :: مطبخ حواء-
انتقل الى: